Şeker pancarı küspesi, şeker üretim sürecinde pancarın preslenmesi sonucu elde edilen lifli kalıntıdır. Bu kalıntı, yüksek oranda selüloz, hemiselüloz ve lignin içermektedir. Ayrıca, şeker pancarı küspesi, protein, vitamin ve mineral açısından zengin bir bileşiktir.

Şeker pancarının küspesi, özellikle geviş getiren hayvanlar için faydalı bir kaba yem kaynağıdır. Yüksek lif içeriği sayesinde sindirimi destekler ve rumen sağlığını iyileştirir. Aynı zamanda, protein içeriği ile hayvanların büyüme ve gelişme süreçlerine katkı sağlar.

Hayvan Beslenmesi: Şeker pancarı küspesi, özellikle ruminant hayvanların beslenmesinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Yüksek lif içeriği, sindirim sistemine fayda sağlamaktadır.

Şeker Pancarının Küspesinin Besin Değerleri

Şeker pancarının küspesi, protein, lif, yağ ve mineral içerikleriyle dikkat çeker. Şeker pancarının küspesinin besin değerleri, işleme yöntemine göre değişiklik gösterebilir, ancak genel olarak şunları içerir:

• Ham Protein: %10-15
• Ham Lif: %15-25
• Ham Yağ: %1-2
• Karbonhidratlar: %45-50
• Mineraller: Potasyum, fosfor, kalsiyum, magnezyum içerir.
• Selüloz: Yüksek